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どの補食が食べてみたい? 球児が選ぶ「スープジャーdeうまうま補食グランプリ2019」(補食スイーツ編)

2019.10.21

食欲の秋に始動した、タイムリー読者参加企画「スープジャーdeうまうま補食グランプリ2019」! 続いては、食欲がないときや疲れたときにもペロっと食べられちゃう補食スイーツ編。今回も実際に球児のママでアスリートフードマイスターの3人(左から渡部千華さん、鰐川せりなさん、金川浩子さん)がアイデアあふれるメニューを考えてくれました。3つのうち一番食べたいと思った補食メニューをタイムリーのTwitter(@timelyweb)から投票してね。参加者にはプレゼントのチャンスもあるよ!


エントリーNo.1 手作りエナジーゼリー



補食の定番“ゼリー飲料”をスープジャーで再現したアイデア溢れる一品。ゼリーの原料となるゼラチンでたんぱく質(コラーゲン)をしっかり補給できてアスリートに最適です。レモンとメープルシロップで味付けされていて、おにぎり1個分の糖質やミネラルも摂取できます。練習前後、試合前後に食べるのがオススメ。ビタミンたっぷりのフルーツもたくさん入っています。

材料(300mlスープジャー1杯分)

粉ゼラチン 2.5g
熱湯  100ml
レモン汁 大さじ2
メープルシロップ 大さじ2
グレープフルーツ ルビー 1/4個
キウイ 1個


【作り方】
(1) 熱湯大さじ1にゼラチンを振り入れよく混ぜる
(2) (1)に残りのお湯とレモン汁、 メープルシロップ各大さじ1を入れよく混ぜる
(3) (2)に皮をむいたグレープフルーツを一口大に切り入れ、 粗熱を取って冷蔵庫で1時間程冷やす
(4) (3)が固まったら、崩してスープジャーに入れ、 その上に砕いた氷を乗せメープルシロップ、 レモン汁を各大さじ1入れる
(5) 皮を剥いていちょう切りにしたキウイを(4)の上に乗せる。
※  キウイがゼリーにくっつくと酵素で溶けてしまうため、 氷の上に乗せるのがコツ

エントリーNo.2 ほったらかし焼きリンゴ



旬のりんごを使ったスイーツは、考案者のママがボーイズリーグの補食係だったときに実際に人気を集めたメニュー。りんごは糖質を多く含みミネラルも補える補食向きの果物ですが、加熱すると甘くジューシーでさらに食べやすくなります。食が細い子でも手軽にエネルギー補給でき、1人1個ペロっと食べられるそう。少し焼いてスープジャーに入れるだけ。お手軽調理もサイコーです。

材料(380mlスープジャー1杯分)

りんご 1個
レモン汁 少々
バター 10g
はちみつ 大さじ2
ドライフルーツ(あんず、ブルーベリー) 適量
シナモンパウダー ひとふり


【作り方】
(1) りんごは半分は皮をむき、半分は皮がついたままで8等分に切る
(2) フライパンにバターを入れて、(1)にレモン汁をかけて約1分中火で焼き、さらに1分焼く
(3) 両面に焼き目がついたらスープジャーに入れて、はちみつ、ドライフルーツなどを入れシナモンパウダーをかけて蓋を閉める
※ フライパンの代わりにレンジで2分加熱→スープジャーでも調理可能です

エントリーNo.3 栄養満点スープジャープリン



疲れた身体にしみるあま〜い補食。しかも、ケガを予防するための栄養たっぷりです。練習で消費したエネルギー補給や筋肉補修効果のあるたんぱく質の摂取はもちろんのこと、「たんぱく質×ビタミンC」でひじや肩、腰など靭帯や腱の材料となるコラーゲンの生成を促進。また、「カルシウム×ビタミンD」で骨の強化までサポート! 舌だけでなく全身で味わいたい健康スイーツです。

材料(500mlスープジャー1杯分)

牛乳 160ml
卵 1個
粉ゼラチン 10g
カステラ 2切れ(冷凍しておく)
アカベシロップ 大さじ2
オレンジ 1/4個
グレープフルーツ 1/8個
ぶどう 6粒


【作り方】
(1) カステラは使う直前まで冷凍庫で凍らせておく。スープジャーに氷水を入れて予冷し、牛乳は110ml分を冷蔵庫で冷やしておく。粉ゼラチンを少量のお水(分量外)でふやかしておく
(2) 小鍋に牛乳50mlを入れ温め、温まったら(1)のゼラチンを加えてよく溶かす
(3) ボールに卵を割り入れてよく溶き、アカベシロップを加えてよく混ぜる
(4) (3)に(2)を加えてよく混ぜる
(5) お水を張ったボールに(4)のボールを浸しながら粗熱をしっかり取り、取れたら、冷蔵庫で冷やしておいた牛乳を加えてよく混ぜる
(6) 予冷したスープジャーのなかに凍ったカステラ2枚を敷き、(5)を流し入れて蓋をする。そのまま2時間おくとプリンの出来上がり!
(7) 食べる直前にカットしたフルーツをトッピングし、お好みでアカベシロップをかけて食べる


投票の仕方
まずは、タイムリーのTwitter(@timelyweb)をフォローしてね。10月中旬に投票用のアンケートを投稿するので、3つのメニューのうち一番食べたいメニューを投票! また「♯スープジャーdeうまうま補食グランプリ2019」をつけてTwitter投稿してくれた人のなかから、抽選で6名様に、サーモスの真空断熱スープジャーをプレゼントするよ。ぜひぜひ参加してね!


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